受隨著中秋節(jié)臨近，市民紛紛開始備貨，中秋節(jié)月餅制作導致雞蛋供不應求，�？谑械皟r走過了前陣子的低迷，最近價格開始發(fā)力，迅速上漲。記者走訪農貿市場發(fā)現(xiàn)，雞蛋價格已經由七八月中旬的每枚最高0.75元，上漲到現(xiàn)在最高0.85元。
“從上月底開始，尤其是進入九月份之后，雞蛋價格開始迅速飆升，估計再過幾天，臨近中秋的時候，蛋價還會再漲�！痹诎埦C合市場銷售雞蛋的李女士這樣對記者說。
隨后，記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，今年雞蛋價格相比往年的季節(jié)性上漲明顯延后，而進入九月份之后，一直低迷的蛋價開始發(fā)力，每枚雞蛋漲了1角。
在記者走訪中，攤販們普遍認為，前期七八月份由于氣溫高不利于雞蛋儲存，很多養(yǎng)殖戶、批發(fā)商都是隨產隨出不存貨，受此影響價格一直不被看好，而近期伴隨著中秋節(jié)的來臨，眾多的食品加工企業(yè)，尤其是月餅生產廠家，對于雞蛋的需求有所增加，加上隨著中小學校及大中專院校的陸續(xù)開學，使得雞蛋的需求由淡季變成旺季。
位于瓊海市長坡鎮(zhèn)的金雞家禽產銷農民專業(yè)合作社社長謝盛寧告訴記者，進入九月份，一箱雞蛋價格(360枚左右)由上個月190元，目前已經上漲到215元左右�！霸诠�(jié)日效應刺激下，雞蛋價格還有一定的上漲空間�！敝x盛寧表示，近期海口的雞蛋批發(fā)價格還會持續(xù)上漲。但他提醒養(yǎng)殖戶，指望再出現(xiàn)2014年“火箭蛋”的情景可以說是微乎其微，因此他提醒養(yǎng)殖戶手中有雞蛋該出手時就得出手。