山東中農普寧藥業(yè)有限公司
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    我國規(guī)模養(yǎng)殖場存在的問題 你知道么?

    改革開放以來,我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化,畜牧業(yè)產值在大農業(yè)領域中的比重不斷提高 。近幾年來,我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)出現(xiàn)了又一個明顯的趨勢,即小型散養(yǎng)戶快速退出,規(guī)模養(yǎng)殖場在養(yǎng)殖業(yè)中所占的比重快速上升,一些其他行業(yè)及資本市場開始關注畜牧養(yǎng)殖業(yè),一些大的養(yǎng)殖集團也快速擴張。在未來的幾年內甚至相當長一段時間,規(guī)模養(yǎng)殖場在畜牧養(yǎng)殖中所占的比重仍將呈上升趨勢。

      規(guī)模養(yǎng)殖場的快速發(fā)展對我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)養(yǎng)殖結構的調整、養(yǎng)殖業(yè)整體養(yǎng)殖水平的提高、節(jié)約土地及控制環(huán)境污染等多個方面都將起到積極的作用,但不可否認規(guī)模養(yǎng)殖場也存在著諸多問題亟需解決,許多規(guī)模養(yǎng)殖場硬件標準提高了,而“軟件”標準卻沒有相應提高,有的甚至停留在散養(yǎng)戶的水平,最終導致養(yǎng)殖效益低于散養(yǎng)戶的平均收益,甚至在正常行情下,非行情原因導致的養(yǎng)殖場虧損的也不在少數,到底規(guī)模養(yǎng)殖場有哪些問題?

      問題一:養(yǎng)殖依賴治病,賺錢依靠行情

      有相當一部分規(guī)模養(yǎng)殖場,雖然養(yǎng)殖場的“硬件設施”不錯,但在相配套的如養(yǎng)殖場的生產管理體系、人力資源管理體系、企業(yè)管理體系以及財務管理體系等“軟件”方面尚有較大差距,特別是那些從傳統(tǒng)小型養(yǎng)殖場發(fā)展起來的規(guī)模養(yǎng)殖場,他們仍然遵循的散養(yǎng)戶的養(yǎng)殖思維,把養(yǎng)殖成功與否賭在“治病方面”,而在生產管理、人員培養(yǎng)、疾病防控等方面不重視或重視程度不夠,把養(yǎng)殖效益賭在“市場行情”上,寄希望于市場行情而不是養(yǎng)殖指標和成本控制方面。

      問題二:重視養(yǎng)殖技術,忽視責任意識

      有許多成功的“養(yǎng)殖高手”曾經老是為一個問題而困擾,那就是他們自己在養(yǎng)雞時能養(yǎng)幾千只甚至一 萬只,在正常的行情下,假如每只雞能賺5元,一旦和別人合伙,養(yǎng)3-5萬只雞則在同等情況下每只雞的收益可能降至2-3元,而如果變成一個10-20萬只雞的規(guī)模養(yǎng)殖場,仍然由自己當廠長來管理,在同等情況下, 很可能就出現(xiàn)一只雞只能賺1-2元甚至虧損的狀況,他們百思不得其解,不知道是什么原因,同樣的條件,同樣的技術,同樣的行情,為什么收益差距就這么大?其實,這就是一個典型的“企業(yè)管理”問題,養(yǎng)1萬只以下是自己養(yǎng),只要自己的責任心夠就養(yǎng)的差不多,養(yǎng)3-5萬只雞幾個人合伙就行,其他人怎么干,還能盯得住,當養(yǎng)10-20萬只雞則是一個小型的企業(yè),單靠場長自己“有技術”遠遠不夠,場長的主要工作是如何調動其他人的“責任心”,這樣才可能養(yǎng)好雞。

      問題三:夸大外在因素,忽視內在因素

      有許多規(guī)模養(yǎng)殖場,養(yǎng)殖場的動物一旦出現(xiàn)異常情況,不是首先考慮養(yǎng)殖場自身存在什么問題,如養(yǎng)殖場的環(huán)境衛(wèi)生、飼養(yǎng)管理水平、設備使用情況是否合規(guī),而是馬上就去考慮是不是雞苗有問題還是飼料或獸藥有問題,或者是設備有問題等一些外在的因素。有專家專門做過調查統(tǒng)計,認為養(yǎng)殖場出現(xiàn)的一些問題大約有70-80%是養(yǎng)殖場自身存在的問題,只有20-30%的問題才有可能是其他原因導致的,而在日常中卻發(fā)現(xiàn),許多規(guī)模養(yǎng)殖場一旦發(fā)現(xiàn)問題首先則傾向于從外部來找原因,而非內部。

      問題四:依賴養(yǎng)殖“高手”,忽視體系建設。

      一個成功的規(guī)模養(yǎng)殖場一定是在“企業(yè)管理體系”上做的比較到位的養(yǎng)殖場,養(yǎng)殖場的管理體系至少應包括生產管理、人力資源、企業(yè)管理以及財務管理等四大體系,其中人力資源管理又是四大管理體系的核心,人力資源管理體系中的績效管理又是人力資源管理的核心內容,所以一個規(guī)模養(yǎng)殖場要想長久發(fā)展必須在管理體系的建設方面下功夫,而現(xiàn)實的狀況是許多養(yǎng)殖場在管理體系建設方面乏善可陳,甚至毫無建樹,而是熱衷于到處找養(yǎng)殖“高手”或治病“能人”,結果卻發(fā)現(xiàn)所謂的“高手”多數言過其實、無所作為, 而把養(yǎng)殖場成了他們的“試驗場”,好不容易找到一兩個似乎是“高手”的人,結果他們不是用來“要價” 的就是用來“跳槽”的。

      問題五:重視疾病治療,忽視生產管理。

      養(yǎng)殖場非常重視疾病的治療,這是許多養(yǎng)殖場都存在的一種現(xiàn)象,養(yǎng)殖場畜禽一旦發(fā)病,他們到處找 人,不惜代價去治療,只要能治好病即使花費高點也不怕,但在生產管理的重視上遠不及對疾病治療的重視。許多養(yǎng)殖場幾乎沒有數據記錄和分析的要求,許多事情是靠“感覺”,即使有一部分有數據記錄的養(yǎng)殖場 ,在數據采集和分析上也做的不到位。實際上,凡是在生產管理方面做的好的養(yǎng)殖場,疾病發(fā)生的概率就較低,即便發(fā)生了某種疾病,在實際治療中也相對容易一些,而那些飼養(yǎng)管理做的差的養(yǎng)殖場同樣的疾病,同樣的治療方案,效果卻差得多。

      養(yǎng)殖場對一些問題必須及時發(fā)現(xiàn)并積極面對,并盡可能去改正,這樣養(yǎng)殖場的效益才可能提高,否則除非行情特別好,才有可能有一些效益。所以,任何一個規(guī)模養(yǎng)殖場都應去發(fā)現(xiàn)自己存在哪些問題并及時改進,并不斷總結經驗、吸取教訓,這樣規(guī)模養(yǎng)殖場的未來才會充滿陽光。

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